一年を通して挽きたての豆で入れた珈琲を楽しんでいます。基本的にホットコーヒーをブラックで飲んでいるんですが、夏の朝はすこし爽やかなものが欲しいので水出し珈琲にすることが増えます。

水出し珈琲のドリッパーだと抽出に２〜３時間くらいかかるので、前の晩に珈琲を挽き、ドリッパーにセットしてから休みます。目覚めるとすぐに飲めるのはいいものですよ。

本当はドリッパーの写真を撮ろうとしたのだけれども、ガラスが少し曇っていてうまく撮れませんでした。Amazon.co.jp へのリンクで我慢して下さい。